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新闻资讯
  • 生鲜产品品质管理应注意什么?

    2021-10-29
    生鲜产品品质管理应注意什么?1、确保生鲜产品的卫生品质。2、在制造的过程中要防止二次的污染和其它异物的混杂。3、进行极速的冷却,在尽可能的低温下进行保存。4、选...
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  • 什么是生鲜产品品类?

    2021-10-25
    什么是生鲜产品品类?生鲜产品指的是容易腐蚀的品类,也就是不易保存的商品,那生鲜三品指的是那三品呢,分别是蔬菜、水果、水产三类为主,多是以初级的产品为主,生鲜区的...
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  • 生鲜产品在制造流程中进行环境管理

    2021-10-13
    生鲜产品在制造流程中进行环境管理生鲜产品常用的生鲜食品保存的比较佳温度。鲜肉-2到+3/饮料+2到+5/叶类蔬菜+2到+5/水果+2到+8/冷冻食品-18到-2...
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  • 生鲜产品如何保存?

    2021-10-11
    生鲜产品如何保存?对于生鲜产品来说,保存的关键是在低温的环境下进行保存,对于高营养有价值并且容易腐烂的鱼。肉、蔬菜、蛋、乳制品等产品来说,更需要进行低温保鲜。生...
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  • 什么是生鲜产品的冷链系统?

    2021-09-30
    什么是生鲜产品的冷链系统?生鲜产品的冷链系统指的是从储藏、运输、贩卖以及消费者,每一个环节的温度都要保持一定的特定温度的状态。其中包括产地工厂的低温温度,批发仓...
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  • 生鲜产品品质常用的保存温度怎样比较适合?

    2021-09-28
    生鲜产品品质常用的保存温度怎样比较适合?1、生鲜产品确保产品的卫生品质。2、在制造的过程中要防止二次的污染和其它异物的混杂。3、进行极速的冷却,在尽可能的低温下...
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  • 农产品冷链物流的适用范围

    2021-06-16
    农产品冷链物流的适用范围农产品冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和...
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  • 农产品冷链物流产品

    2021-06-15
    农产品冷链物流产品一般指农产品冷链物流冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统...
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  • 生鲜食品管理应该注意的问题

    2021-01-27
    生鲜食品管理应该注意的问题生鲜产品质量管理应注意的问题确保产品的卫生质量2.生鲜产品在制造过程中,要防止二次污染和其他异物的混入3.生鲜产品快速冷却并尽可能保持...
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  • 农产品的战略实施

    2021-01-20
    农产品的战略实施未来10年,随着农产品战略的实施,适度规模养殖将加快推进。预计2029年牛奶产量将达到4300万吨,年均增长2.7%。居民收入的增长和城市化进程...
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  • 农产品的未来趋势

    2021-01-18
    农产品的未来趋势未来10年,农产品初期生产仍将面临去库存压力,生产结构将继续优化。农产品播种面积从2020年到2022年呈下降趋势,然后开始恢复增长。由于单位面...
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  • 生鲜知识的介绍

    2020-12-15
    肉禽的毛利率要高于生鲜知识的平均毛利。然而,大多数企业只能实现几分或负毛利润。因此,我们可以从以下几个方面提高: ...
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  • 生鲜配送管理系统助力生鲜行业销量蹭蹭上涨!

    2020-08-18
    生鲜配送行业成为近两年发展比较火爆的行业,面对经济飞速发展的背景下,如果不改变自身的销售模式,那就会被大浪潮击退,目前很多生鲜行业都将面临成本高,分拣慢管理难等...
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  • 生鲜农产品配送行业将发生这些大变化,你知道吗

    2020-06-12
    将开展冷链物流企业智能化升级改造,建立车辆定位、全程温控、ERP物流管理等信息系统,从冷库设计施工、仓储管理、冷藏车辆配备等各个环节全面升级,实现冷链物流全过程...
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  • 广东农产品配送在蔬菜供应环节需要注意什么?

    2020-06-11
    在广东农产品配送这个行业,难点不在销售端,不在资金端。而在于供应端。农产品供应端的建设,不是一朝一夕可以完成的。许多农产品配送企业,就是在供应环节,没有完全梳理...
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  • 我国农产品物流发展概况

    2020-05-29
    1、农产品物流规模不断增大2017年,中国农产品物流总额为3.7万亿元。截至2016年底,我国农产品批发市场已超过4400多家,其中年交易额亿元以上的市场167...
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  • 农产品果蔬类保鲜方法

    2020-05-27
    1、冷温高湿储藏法。把冷库的温度调到0~1摄氏度,湿度调到95%,并注入负离子和臭氧层的混合体。它的益处在于,有些水果不能承受低温,但高湿度可解决这一问题,低浓...
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  • 冷链物流价值

    2020-05-20
    1、延长生鲜贮存期比一般普通冷藏长1到几倍,贮藏至合适价位上市出售,可获得高利润。广东食堂承包,广东饭堂承包,广东农产品配送2、减少产品损耗量通过流通环节控制生...
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  • 贮藏农产品防腐烂方法

    2020-05-16
    果蔬的含水量一般都在95%以上,保持果蔬不失水是保鲜的一个重要方法。因此果蔬的直接存放环境应保持较高的相对湿度。目前,采用的塑料薄膜保湿包装,基本上不存在失水萎...
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  • 我国生鲜农产品冷链物流发展现状

    2020-05-15
    1、冷链物流基础设施初步具备早在20世纪50年代, 为了满足出口农产品的物流需求, 我国开始建造冷冻、冷藏库, 截至2015年底, 我国共拥有冷藏库2.7万座,...
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