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农产品配送都有哪些特点?

2021-11-16


农产品配送都有哪些特点?

生鲜农产品农产品配送本身具有鲜活性、生产的区域性以及季节性等特点,且是人们生活必需品,具有刚性需求,弹性小,具有消费的普遍性和分型的特点。

农产品配送


1.物流量大、配送对象种类丰富

生鲜农产品种类繁多,根据不同产品的特性基本分为水产类、果蔬类、肉类、禽蛋等。由于我国人口众多,对农产品的需求量和交易量均处于领先的地位。

2.配送的区域性

生鲜农产品属于易腐品,尤其是生鲜蔬菜对产品新鲜度的要求很高。并且即便采取的一定的保鲜措施,仍会造成部分产品的损耗。同时损耗的程度与运输的时间和距离具有密切的关系,这样在一定程度上限制了农产品尤其是生鲜蔬菜的流通半径。使得农产品的配送不适合长时间在跨度较大区域之间进行。这一点显然区别于常温物流配送运作方式。

3.配送的技术要求高

在生鲜农产品的配送过程中,我们要用到专业的设施设备,比如冷藏车、恒温车、特殊的包装材料以及运输冰袋等。同时,在整个流通过程中,我们还要严格的进行温度检测与监控,保证货物是在合适的温度下配送。

4.农产品配送损耗大、食品安全问题突出

由于其易腐性,导致了农产品在配送以及仓储过程中产生的损耗比较大。据相关统计,我国果蔬类农产品在流通过程中损耗率达到25%-35%,而发达国家农产品的损耗率一般在5%以下。其中,美国的蔬菜、水果在物流环节损耗率只有1%-2%。

广东蔬果汇农产品有限公司系广东省餐饮业十佳品牌企业之一,专业从事政府单位、学校系统 、大型企事业饭堂的食材原料(无公害蔬菜、放心肉禽蛋类、优质粮油副食、绿色水果等)“一站式”的供应、供餐食品服务。

2015年以来,公司实施ISO9001质量体系和ISO22000食品安全体系标准(HACCP)作业,取得到了有效运用和客户认可,并在2016年2月获得国际标准化体系双认证书。


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