1.农民/农场
农产品配送从农民/养殖场开始,农民和农场的农产品可以通过一批市场或田间市场消化。
当然,也有特殊情况:
农户购买农产品,统一对外生产,类似于外包生产;
农产品配送从农场直接送到终端消费者、食品配送企业、生鲜电子商务、当地贸易公司等;
不是所有的农产品都会在一批市场或田地里交易;
大型养殖企业不适合这种模式。
一定还有其他特殊情况。
农户/养殖场到生产区的一批/田市场,有条件的需要根据农产品的具体类别进行分级分拣、包装和短途运输。
买卖双方采取集中采购支付方式,一般全部供货消耗。付款方式为会计期间或现金,取决于双方的熟悉程度。
在信息流方面,产地的一批批发商会根据卖场的摊位情况,制定自己的采购需求和单个产品的平均价格,并引导买家(可能是老板本人,这里应用了供应链的概念)的采购行为。
2.农产品配送批量交易/天头
环节本身进行产品分销交易,多个卖家共同定价,并支持他们之间的逃窜。从产地到销售地,往往要打包打包,并及时考虑冷链运输。如果是长期批发合作,付款方式为账期,零小时自购付款为现金。
在两端的信息流方面,根据多个销售场所的情况,对外生产场所按单一类别定价,类似于集中采购库存;同时根据运距的实际情况进行需求估算;对内销售一批各地都会有自己的采购、销售和库存管理,一般以架/公斤/吨为单位。
此外,农产品配送还将在一批产地扮演采购代理的角色。